Das Team vom Forum Offene Landschaft lädt zu einer kleinen Rundfahrt zu mehreren erfahrenen Produzent*innen in der Region ein. So wollen wir verschiedene Modelle kennenlernen, mit denen ein Produkt auch von kleinen Hersteller*innen legal und profitabel verkauft werden kann.

Wir hoffen, einige interessante Ideen zu bekommen, eine gute Zeit zu haben, aber auch einige gemeinsame Probleme zu diskutieren. Die Tour wird die folgenden Stationen haben:

• Bei Bio-Moșna, dem Bio-Bauernhof von Familie Schuster in Moșna/ Meschen, lernen wir Lavinia Schuster und ihren Sohn kennen. Gemeinsam bewirtschaften sie einen kleinen Hof, auf dem sie einen der ersten „punct gastronomic local“ (eine Art rumänsche Besenwirtschaft) in der Region eingerichtet haben, 2 Zimmer zu Gästezimmern umgebaut haben und Gruppen wie Gäste zum Kochen ihrer eigenen Produkte willkommen heißen.
• Brânzeturi Hoghilag – Nach fast 20 Jahren Erfahrung in der Käseherstellung bei einem Unternehmen in Italien ist Ion Gherman in sein Heimatland zurückgekehrt und hat in Hoghilag/ Halwelagen einen Hof mit Kühen und ein Atelier eingerichtet, wo er Kuhmilchkäse „nach Vorschrift“ herstellt. Wir werden ihn in seiner Werkstatt auf dem Marktplatz in Dumbrăveni/ Elisabethstadt besuchen. Obwohl er auf viele administrative Probleme gestoßen ist, hat er nicht aufgegeben und ist dabei, seine Produktion zu steigern, um der Nachfrage gerecht zu werden.
• Die letzte Station ist das Weinhaus Villa Rihuini Experience in Richiș/ Reichesdorf, wo wir Andrei Alexandru treffen werden. Er ist nicht nur Winzer, sondern verbindet sein Produkt mit einzigartigen Erlebnissen für seine Gäste. Sein Bruder ist ebenfalls dabei, eine Besenwirtschaft zu eröffnen. Reichesdorf ist auch Heimat einer Gemeinschaft, die sich gegenseitig zu fördern versucht, damit so viele Menschen wie möglich vom Ökotourismus in der Region profitieren können.

Wer an einer oder beiden Veranstaltungen interessiert ist, wird gebeten, sich unter 0748-800.049 oder [email protected] anzumelden.